Acerola, mida tuntakse ka Barbadose (Lääne-India) kirsi nime all, on eksootiline puuviljapõõsas, mis kasvab mõnikord puu suuruseks (2–5 meetrit). See igihaljas liik, mis pärineb Lõuna- ja Kesk-Ameerika troopilistest piirkondadest, on tuntud mitte ainult oma atraktiivse välimuse, vaid eelkõige unikaalsete omaduste ja kõrge vitamiinisisalduse poolest. Acerola viljad on väikesed luuviljad, mille kaal on maksimaalselt 15 g ja mis oma kujult meenutavad kirse, kuid nende maitse on palju hapum. See küpseb äärmiselt kiiresti – 23 päeva jooksul – ja pälvib tähelepanu oma hapuka maitse poolest, mis järk-järgult muutub magusamaks. Huvitav on see, et acerola puhul ei kehti reegel „mida küpsem, seda parem“, kuna just vähem küpsed viljad sisaldavad kõige rohkem toitaineid. Acerolat võib leida ladinakeelsete nimetuste Malpighia glabra, emarginata ja punicifolia all. See sisaldab äärmiselt suurt kogust C-vitamiini, mis ületab isegi kibuvitsa sisaldust.
Tervetel vabatahtlikel läbi viidud kliiniline uuring näitas, et acerola C-vitamiin imendub organismis paremini ja eritub aeglasemalt kui sünteetiline vorm, tänu polüfenoolide ja bioflavonoidide sisaldusele. See tähendab, et teie immuunsüsteem toimib kogu päeva jooksul tõhusamalt. Lisaks on acerola rikas B1-, B2- ja B3-vitamiinide, raua, fosfori, kaltsiumi ja fenoolühendite poolest, mis on tugevad antioksüdandid. B-grupi vitamiinid toetavad ainevahetust, samas kui karotenoidid mõjuvad soodsalt silmade ja naha tervisele. Lisaks C-vitamiinile sisaldab acerola rohkesti A-vitamiini, kaaliumi, antotsüaniine ja fenoolhappeid – need on kõik taimsed koostisosad, mis aitavad kaasa immuunsüsteemi tervisele. Acerola on tuntud oma laiaulatuslike tervisemõjude poolest.
Tugev antioksüdant: kõrge C-vitamiini ja polüfenoolide sisaldus aitab neutraliseerida vabu radikaale. Acerola antioksüdandid aitavad maksa detoksikatsioonil ning vähendavad toksiinide ja ravimite poolt põhjustatud maksarakkude kahjustusi. Immuunsüsteemi toetamine: C-vitamiin suurendab valgeliblede tootmist, mis parandab vastupanuvõimet nakkustele. Tervislik nahk: acerola toetab kollageeni tootmist, parandab naha elastsust ja vähendab kortse. Acerola ekstraktid kaitsevad nahka UVB-kiirguse eest. Tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele soodustab see kollageeni sünteesi ja aeglustab seega naha vananemist. Kui soovite kosmeetilist lisaboonust ka seestpoolt, on acerola parim valik. Südame kaitse: aitab alandada kolesteroolitaset ja vererõhku, mis toetab südame-veresoonkonna tervist. Antibakteriaalne toime: suudab võidelda teatud bakterite ja viirustega. Ainevahetuse ja maksa tervise toetamine: aitab paremini reguleerida veresuhkru taset ja organismi detoksikatsiooni. Karotenoidide ja polüfenoolide sisaldus aeglustab rakkude vananemist. Acerola mõjub soolestiku mikrofloorale positiivselt – acerolas sisalduvad polüfenoolid soodustavad kasulike bakterite (nt Lactobacillus ja Bifidobacterium) kasvu. Parem seedimine tähendab paremat immuunsust, meeleolu ja energiat.
Acerola toored viljad sisaldavad 100 grammi kohta kuni 4500 mg C-vitamiini, mis on üks kõrgeimaid näitajaid puuviljade seas. Polüfenoolid ja karotenoidid tagavad selle tugeva antioksüdantse toime, mis aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Kuna acerola rikneb kiiresti, töödeldakse seda ekstraktideks, kuivatatakse või kasutatakse toidulisandite koostisosana. Toiduainetööstuses kasutatakse seda looduslike pigmentide tootmiseks. Traditsioonilises meditsiinis on see tuntud kui adaptogeen, mis aitab kehal stressiga paremini toime tulla. Just acerola antioksüdantse toime põhjal saame järeldada mitmeid uuringutega kinnitatud soodsaid mõjusid inimorganismile: tervise toetamine ja südame ning veresoonte nõuetekohase funktsioneerimise säilitamine, veresuhkru taseme reguleerimine, kaitsva toime maksale, vähivastane ja põletikuvastane toime, vananemisvastane toime. Acerolal on madal suhkrusisaldus ja madal glükeemiline indeks, mis on kasulik neile, kes hoolivad veresuhkru taseme stabiilsuse säilitamisest. Lihtsalt „SUPERPUUVILJA“ – samal ajal ohutu ja tõhus looduse kingitus, mis väärib kohta igas kodus.
