Meie vanavanematest kuni meieni. Kuidas fenkel domineerib endiselt tänapäeva maailmas.
Sellel on äratuntav, magus lõhn, mis meenutab aniisi või magusat lagritsat, ning loodusravis on sellel juba tuhandeid aastaid kindel koht. Tavaline apteegitill (Foeniculum vulgare) ei ole kaugeltki ainult vürts, mis annab Vahemere retseptidele vürtsi. See on erakordselt tugev ravimtaim, mida meie vanaemad kasutasid esmaabina mitmesuguste tervisehäirete puhul, ja tänapäeval kinnitab selle toimet ka kaasaegne teadus.