Kas teil on kõhupuhitus, kõhupuhitus või ebastabiilne seedimine? Apteegis soovitatakse teile tõenäoliselt ühte kahest kõige populaarsemast toidulisandist: probiootikume või seedimisensüüme.
Pakendid näevad sageli sarnased välja, seisavad riiulil kõrvuti ja mõlemad lubavad sama tulemust – rahulikku kõhtu. Meie kehas täidavad nad aga täiesti erinevaid ülesandeid. Kui ühed lagundavad toitu füüsiliselt väikesteks osadeks, hoolitsevad teised teie soolestiku üldise tervise ja ökosüsteemi eest.
Kui soovite oma probleemi tõhusalt lahendada, on oluline mõista, millal tuleks võtta seedeensüüme ja millal probiootikume.
Seedeensüümid
Meie keha toodab seedimisensüüme loomulikul teel ise. Neid leidub süljes, maos, kõhunäärmes ja peensooles. Need toimivad nagu mikroskoopilised käärid. Nende ainus ülesanne on võtta suur toidutükk, mille te sööte, ja „lõigata“ see nii väikesteks tükkideks (aminohapped, rasvhapped, lihtsuhkrud), et need pääseksid soole seinast otse vereringesse.
Iga ensüüm on spetsialiseerunud konkreetsetele koostisosadele:
Amülaas lagundab süsivesikuid (suhkruid).
Proteaas suudab toime tulla raskete valkudega (näiteks lihast).
Lipaaas lagundab rasvu.
Laktaas lagundab piimasuhkrut (seetõttu otsivad seda laktoositalumatuse all kannatavad inimesed).
Ensüümid on esimene abinõu, kui teate, et ees ootab raske lõunasöök, või kui teie keha ei tooda enam piisavalt enda ensüüme (näiteks stressi või vanuse tõttu). Kui tunnete 30–60 minuti jooksul pärast sööki äärmist täiskõhutunnet, puhitus või väsimust, siis puuduvad teile just need „käärid”. Kuna lagundamata toit käärib sooltes, tekivad gaasid ja krambid. Ensüümi võtmine vahetult enne esimest suutäit takistab seda käärimist.
Probiootikumid
Erinevalt elututest ensüümidest on probiootikumid elusad organismid – kasulikud bakteritüved (kõige sagedamini perekonnad Lactobacillus ja Bifidobacterium), mis asustavad loomulikult meie seedetrakti. Selle asemel, et teie pühapäevast lõunat lagundada, hoolitsevad nad kogu ökosüsteemi eest.
Teie jämesoole peal peavad nad pidevat võitlust „halbade“ (patogeensete) bakteritega. Kui häid baktereid on rohkem, toimib kõik nagu kellavärk. Probiotikud tugevdavad soolestiku seinu, toodavad olulisi vitamiine (näiteks K-vitamiini ja B-grupi vitamiine) ning suhtlevad pidevalt meie immuunsüsteemiga.
Probiootikumid ei aita leevendada raskustunnet kõhus vahetult pärast ülesöömist. Need on aga absoluutselt asendamatud, kui teil on pikaajaliselt häiritud seedimine (kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse vaheldumine), nõrgenenud immuunsüsteem või olete hiljuti üle elanud nakkuse. Need on hädavajalikud antibiootikumide võtmise ajal ja pärast seda, kuna antibiootikumid hävitavad soolestikus korraga nii halvad kui ka head bakterid. Et need toimiksid, peate neid võtma pikaajaliselt ja regulaarselt.
Lihtne näide arusaamiseks
Kujutage oma seedimist ette kui tohutut materjalitöötlemistehast.
Seedeensüümid on töölised, kes asuvad vahetult konveieri taga. Kui materjal (teie toit) saabub, asuvad nad kohe selle kallale, lagundavad selle osadeks ja saadavad edasi. Kui töötajaid pole, koguneb materjal, rikneb ja kogu liin jääb seisma (puhitus ja valu).
Probiootikumid on korrapidajad, turvatöötajad ja aednikud ühes isikus. Nad ei tööta otseselt tootmisliinil saabuvate materjalidega. Kuid nad hoolitsevad selle eest, et tehases oleks puhas, et seal ei jookseks kahjurid ringi, et mürgised jäätmed ei ladestuks ja et tehase seinad ei hakkaks hallitama.
Kui otsite kiiret leevendust toidutalumatuse korral või pärast teatud, raskemini seeditavate toitude tarbimist, on seedimisensüümid teie parim abivahend. Kui aga soovite oma seedesüsteemi terviklikult taaskäivitada, immuunsust tugevdada ja vabaneda kroonilistest roojamisprobleemidest, investeerige kvaliteetsetesse probiootikumidesse. Ja täiusliku harmoonia saavutamiseks? Paljud tundliku seedimisega inimesed kombineerivad mõlemat – probiotikume hommikul pikaajalise tervise nimel ja ensüüme sihipäraselt enne raskeid sööke.
